Image of Pasar dan khasiat Kelor : peluang bisnis ragam manfaat kiat budidaya teknik olah aneka olahan analisis usaha
Penanda Bagikan

Text

Pasar dan khasiat Kelor : peluang bisnis ragam manfaat kiat budidaya teknik olah aneka olahan analisis usaha

Kelor disebut sebagai superfood lantaran mengandung nutrisi tinggi. Kandungan vitamin A kelor, 10 kali lebih tinggi dibandingkan wortel. Kandungan protein kelor juga 2 kali lebih tinggi dibandingkan susu. Kandungan zat besinya 25 kali lebih tinggi dibandingkan bayam.Selain bermanfaat sebagai pangan bernutrisi tinggi, berbagai penelitian ilmiah pun membuktikan jika moringa ampuh mengatasi berbagai penyakit, seperti diabetes mellitus, kanker payudara, dan asam urat. Biji kelor yang diolah menjadi minyak juga bermanfaat sebagai bahan baku kosmetik.
Buku ini selain membahas manfaat kelor, juga memaparkan teknik budidaya kelor secara intensif berikut teknologi pengolahannya, serta resep aneka penganan berbahan baku kelor.

Ketersediaan
#
My Library (600) 633.8 WIG p
RB00002385
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
633.8 WIG p
Penerbit
Jakarta : Trubus Swadaya.,
Deskripsi Fisik
vi, 170 hlm.; ilust.: 15 x 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9786029407556
Klasifikasi
633.8
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
cet ke-1
Subjek
Tanaman
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar