Text

Resep masakan Indonesia di 5 benua

---

Buku ini disusun untuk memudahkan para penggemar kuliner Indonesia dalam menyiapkan masakan Indonesia dimanapun mereka berada di seluruh dunia. Resep-resep yang terkumpul dalam buku ini berasal dari seluruh propinsi yang ada di Indonesia, dari Sabang sampai Merauke.
35 resep dalam buku ini dikelompokkan dalam 5 benua, ada kalanya bahan yang tersedia di satu benua tidak tersedia di benua lainnya. Misalnya saffron untuk pengganti kunyit, water chesnut pengganti bengkuang, daun kale pengganti daun singkong, dan banyak lagi. Selain itu kelompok resep andalan adalah resep yang selalu diminati, kapan saja dan dalam acara apapun, seperti rendang, sate ayam, dan gado-gado padang.
Harapannya, buku ini dapat membantu menyalurkan keingingan untuk menikmati masakan Indonesia, sekaligus memperkenalkan kuliner Indonesia kepada masyarakat di manca negara.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.509598 ASL r

Penerbit

Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama., 2019

Deskripsi Fisik

112 halaman : ilustrasi berwarna ; 19 x 24 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-60-206-3092-2

Klasifikasi

641.509598

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

cetakan pertama

Subjek

Masakan Indonesia

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

oleh, Aslida Rahardjo ; editor, Intarina Hardiman

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar