Ditapis dengan
Job? Akulah ahlinya baking & pastry
Judul asli : Job? series, vol. 34. Bakery pro ; Roti dan makanan manis seperti cokelat, es krim, dan lain-lain merupakan camilan yang disukai oleh sebagian besar orang. Namun, pernahkan kalian berpikir untuk membuat makanan-makanan itu sendiri? Seni membuat roti, kue, dan makanan manis lain lebih luas daripada yang kalian kira. Terdapat banyak jenis pekerjaan yang berhubungan dengan pembuat…
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786230030987
- Deskripsi Fisik
- 172 halaman : ilustrasi berwarna ; 15 x 22 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.752 TEA j
Roti buatan rumah : klasik dan kekinian
Dalam buku ini dijelaskan secara terperinci petunjuk pembuatan anek aroti, dari pengetahuan bahan dan alat, proses pembuatan, hingga masalah yang sering timbul lengkap dengan solusinya. Tentu saja lengkap dengan resep-resep aneka jelas roti beserta variasinya, yang klasik hingga kekinian. Dari berbagai jenis roti tawar, roti manis, roti sisir, roti sobek, bluder, pizza hingga brioche.
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786020628462
- Deskripsi Fisik
- 188 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.815 DIA r
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah