Text

116 resep sop, soto, & hidangan sayur

---

Buku ini disusun selain untuk menyertai mereka yang ingin menggali dan ikut melestarikan kekayaan pusaka kuliner nusantara warisan nenek moyang kita juga untuk mempopulerkan kuliner nusantara ke masyarakat luas. Buku yang disusun
agar masyarakat Indonesia demam makanan daerah.
Buku ini berisi lebih dari 100 an resep sop, soto, dan hidangan sayur dari berbagai propinsi di Indonesia ini disusun oleh Lilly T. Erwin, seorang ahli boga Indonesia, berdasarkan pengalamannya saat berkeliling Nusantara sambil mengumpulkan banyak resep masakan daerah yang khas. Jelajahi selera rasa sop, soto, dan hidangan sayur Nusantara melalui buku ini karena resep-resepnya bisa Anda praktikkan sendiri.

Kita patut bangga pada kuliner Nusantara yang begitu kaya dan beragam, salah satu bentuk dari keindonesiaan kita.
Mari Kita Lestarikan Warisan Kuliner Nusantara!

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 LIL s

Penerbit

Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama., 2014

Deskripsi Fisik

155 halaman : ilustrasi berwarna ; 18 x 24 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786020307312

Klasifikasi

641.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

cetakan pertama

Subjek

Masakan Indonesia

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

oleh, Lilly T. Erwin ; editor, Intarina Hardiman dan Yudho Asmoro

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar