Yummy yet trendy desserts : cakes, puddings, dessert boxes, and desserts ala …

Buku ini memuat 70 resep dessert karya Vicka Gunawan.

Kue kering & snack khas indonesia

Edisi

cetakan ketiga, 2007

ISBN/ISSN

9796054051

Deskripsi Fisik

i, 51 halaman ; 23,8 x 31 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.865 SUF k

Job? Akulah ahlinya baking & pastry

Judul asli : Job? series, vol. 34. Bakery pro ; Roti dan makanan manis seperti cokelat, es krim, dan lain-lain merupakan camilan yang disukai oleh sebagian besar orang. Namun, pernahkan kalian berpikir untuk membuat makanan-makanan itu sendiri? Seni membuat roti, kue, dan makanan manis lain lebih luas daripada yang kalian kira. Terdapat banyak jenis pekerjaan yang berhubungan dengan pembuat…

Resep jitu andalan Rumah Pudding Cake

Buku ini berisi lebih dari 40 resep Puding, Cake, dan Minuman, antara lain Brownies Chocolate Pudding, Regal Butter Choco Pudding, Cendol Nangka Pudding, Lumut Karang Pudding, Lychee Tea Cup Pudding, Lapis Legit Karamel Pudding Cake, Ketan Hitam Roll Cake, Banana Bread Cake, Oreo Crumble Cake, Strawberry In Jar, Coffee Jelly Thai Tea, Es Sop Buah, dan Fruit Jelly In Glass. Anda bisa memprakt…

50 warisan cake cantik ala Nila Chandra

Melalui buku ini Joyce Aswan ingin berbagi ilmu dalam pembuatan cake, agar Anda dapat membuat sendiri dan menghidangkan cake cantik yang lezat ala Nila Chandra untuk keluarga. Tampilan dan cita rasanya pun pantas sebagai antaran dan hidangan hari istimewa. Selain itu, siapa tahu dengan bermodalkan buku ini, Anda pun dapat berwirausaha dalam bisnis cake.

Resep pilihan Ny. Liem : kue kering favorit tampilan baru

Buku ini berisi lebih dari 30 resep Tampilan Baru Kue Kering Favorit yang digemari seperti Batik Cookies, Caramel Nut Cookies, Hot Dog Cookies, Banana Cripsy Cookies, dan Crunchy Nut Classic. Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di kota Bandung dengan jumlah murid mencapai ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep masakan yang diajarkan di kursus Ny…

Resep andalan Ny. Liem : Kreasi puding lapis gaya baru

Buku ini berisi 33 resep Kreasi Puding Lapis Gaya Baru yang diajarkan di tempat kursus tersebut seperti Honey Green Pudding, Avocado Coffee Dessert, Blueberry Yoghurt Creme, Puding Pandan Lapis Kaca, dan puding Jambu. Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di kota Bandung dengan jumlah murid mencapai ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep masakan ya…

Resep favorit Ny. Liem : kue kering untuk usaha boga

Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati Kue Kering untuk Usaha Boga yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi lebih dari 20 resep Kue Kering untuk Usaha Boga yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya Bangkit Aci Spuit, Lidah Kucing, Peanut Chocolate Cookies, Melinjo Sakura Cookies, …

Cara mudah menghias cake

Seni menghias kue dengan butter cream berawal dari budaya kuliner barat. Kemudian dalam perkembangannya seni ini menyebar ke seluruh penjuru dunia, termasuk Indonesia. Keberhasilan mendekorasi kue dengan butter cream dipengaruhi banyak faktor. Seperti pemilihan bahan yang tepat, kelengkapan peralatan, teknik pembuatan hiasan yang benar, serta ketelatenan dan kesabaran selama proses menghias …

Cake decorating untuk pemula dan menengah

"Nama saya Etha Margaretha Trezise, saya adalah cake decorator yang autodidak. Dekorasi kue/cake decorating adalah seni untuk mengubah kue yang biasa menjadi terlihat luar biasa. Di buku ini saya tuangkan kecintaan saya terhadap cake decorating dan berbagi pengalaman dan pengetahuan yang telah saya kumpulkan selama ini kepada semua orang yang ingin belajar tentang memanggang kue dan mendekor…

Resep cake, kue, & dessert dari dapur tempo doeloe

Di negara kita Indonesia ini, kita dapat menemukan berbagai macam jenis kue dan bolu yang lezat. Mulai dari berbagai macam kue-kue kekinian hingga kue jadul yang telah ada sejak zaman kolonial yang cita rasanya sangat khas dan melegenda. Penjajahan yang dilakukan oleh bangsa Belanda tidak selalu meninggalkan kisah kelam. Ada beberapa hal yang bisa diwariskan, salah satunya dalam bidang tata bog…

Happening cake & cookies : hits di media sosial ala Dona's delight

Melalui bukunya ke-8 ini, Dona memenuhi permintaan penggemarnya yang berada di Indonesia. Buku Cake dan Kue yang pernah Viral di Sosmed ala Dona’s Delight ini berisi 40 resep pilihan cake dan kue antara lain: CAKE: PANDAN GULA MELAKA CAKE, NEAPOLITAN GUGELHUPF, GREEN VELVET MAKUTA, APPLE CINNAMON CRUMB COFFEE CAKE, LAPIS SURABAYA BATIK, CHIFFON PANDAN KAYA CAKE, EUROPEAN TRUFFLE CAKE, LAPI…

Kue kering buatan sendiri

Membuat aneka kue kering yang enak tidak membutuhkan peralatan khusus. Artinya, dengan peralatan standar yang ada di dapur rumah tangga biasa, kita sudah bisa membuatnya. Dalam buku ini, disajikan resep kue kering dilengkapi dengan foto step by step

50 kreasi buttercream flower : untuk cake decoration + step by step

Buttercream adalah salah satu topping yang teksturnya lembut dan rasanya manis. Buttercream bisa Anda buat dengan mudah dari campuran mentega putih, gula cair, susu kental manis, esens vanila cream. Ada enam jenis buttercream berdasarkan bahan dan metode membuatnya, tekstur, dan rasa. Keenam jenis buttercream itu adalah: American buttercream, pudding-style buttercream, German buttercream, Itali…

Snack renyah serba kriuuuk

Aneka resep camilan dalam buku ini adalah resep pilihan, mulai dari yang klasik sampai dengan yang dimodifikasi, sehingga menghasilkan camilan renyah aneka rasa dan penampilan. Tidak saja nikmat, tetapi juga khas, unik dan menawan. Mulai dari rasa gurih, berbumbu dan beraroma, manis, pedas dan lain-lain.

Cookies and dessert box

Buku ini berisi 50 resep Cookies & Dessert Box, antara lain Red Velvet Cookies, Nastar Lumer, Kastengel, Lidah Pandan Keju, Janhagel, Palm Sugar Cheese, Es Teler Mousse, Chocolate Belgium Dessert, Es Cendol Pannacota, Peach Coconut, dan Black Forest Dessert Mousse. Kelezatan Cookies & Dessert Box dapat Anda buktikan dengan mempraktikkan resep yang ada dalam buku ini. Semua praktis dengan bah…

Fun dessert : resep dan tutorial step by step

Tutorial langkah demi langkah membuat hidangan lucu dan menarik, sekaligus menggugah selera. Fun Dessert berisikan tutorial untuk membuat 7 macam dessert atau hidangan penutup dengan desain-desain lucu, yaitu cake roll, cookies, cream puff, donat, lolipop, tiramisu, kue buttercream, dan mini cheesecake. Setiap hidangan dijelaskan secara step by step untuk resepnya dan juga step by step untuk …