Ditapis dengan
100 Resep Nusantara favorit keluarga ala dapur Susie
Susie Agung penulis buku ini, adalah ibu rumah tangga yang multitasking dan multitalenta. Memasak, menata masakan, memotret, dan mempostingnya di Instagram, semua dikerjakan sendiri. Kini akun Instagramnya @susie.agung mencapai 147K+ followers. Buku ini berisi 100 resep Nusanta ra pilihan favorit keluarganya, terdiri atas 8 kategori yaitu: 1. Lauk Ikan: Balado Selar, Cakalang Santan Pedas, …
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786020644622
- Deskripsi Fisik
- 212 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 SUS s
Indonesia modern food : 60 resep masakan citarasa Indonesia modern
Buku ini berisi 60 Resep Masakan Citarasa Indonesia Modern yang tidak saja bercitarasa tinggi namun juga cantik dalam penyajiannya.
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786020648101
- Deskripsi Fisik
- 132 halaman : ilustrasi berwarna ; 18 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 THE i
Step by step 25 resep sajian pepes & lauk kukus ala Sisca Soewitomo
Karya-karya beliau berupa buku masak juga yang telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk ke dalam kategori buku masak best seller. Buku ini berisi 25 resep sajian pepes dan lauk kukus yang digemari banyak orang, dengan cita rasa Indonesia tentunya. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan foto step by step yang semakin memudahkan kita untuk mempraktikkan…
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786020318370
- Deskripsi Fisik
- 56 halaman : ilustrasi berwarna ; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 SIS s
Itadakimasu selamat makan : masakan Jepang rumahan simpel & lezat
Buku ini menyajikan resep-resep masakan Jepang rumahan tradisional yang populer, dengan metode memasak yang tidak ribet dan dapat Anda buat sendiri di rumah untuk disajikan bagi orang orang terkasih. Karakteristik masakan Jepang, antara lain: • Masakan Jepang umumnya rendah lemak, Bahan-bahan masakan Jepang berupa: beras, sayuran, kacang-kacangan, dan makanan laut. Penggunaan bumbunya cukup …
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786020386195
- Deskripsi Fisik
- 120 halaman : ilustrasi berwarna, foto ; 21 x 27 c
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.5952 MIK i
Koleksi 120 resep masakan sapi
Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Koleksi buku ini padat info dan tips mengenai bahan terkait. Seperti daging sapi, seluruh bagian badannya—tak terkecuali jerohannya. Tetapi, bagian daging mana yang tepat un…
- Edisi
- cetakan kedua, Oktober 2017
- ISBN/ISSN
- 9786020330044
- Deskripsi Fisik
- 164 halaman : ilustrasi berwarna ; 18,5 x 19 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.662 TOB k
Memasak menu lezat rendah karbo dengan slow cooker
Memasak dengan metode slow cooking relatif sehat, karena irit minyak goreng dan rendah lemak karena tidak ada acara goreng-menggoreng. Selain itu, slow cooking bisa lebih sehat bila menggunakan tips ini: Mengurangi lemak dan kolesterol, dengan memilih ayam kampung yang berdaging sebagai pengganti ayam ras karena memiliki kadar lemak yang rendah. Mengganti santan, kemudian beralih pada susu ke…
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786020620596
- Deskripsi Fisik
- 108 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.56383 FAJ m
125 resep masakan pilihan Ny. Liem
Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati masakan yang diajarkan di kursus masak Ny Liem? atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda.Milikilah segera buku ini! Berisi lebih dari 100 resep masakan yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya chicken & corn soup, nasi goreng kampung, mi hot plate chicken szechuan, fettuccine teriyaki, sapi asam manis, dan udang gor…
- Edisi
- Cetakan ketiga
- ISBN/ISSN
- 9786020380551
- Deskripsi Fisik
- 278 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 CHE s
Resep masakan favorit Ny. Liem : Chinese food, step by step
Isi dalam buku ini terdapat 24 resep Chinese Food yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya Sapi Lada Hitam, Ikan Asam Manis 2 Rasa, Cumi Goreng Cabai Garam, Udang Mayonaise, Udang Goreng Gandum, Rice Noodle Soup, Ayam Goreng Thailand, Kepiting Soka Telur Asin, Sapi Bistik Sauce, Sapo Tahu Seafood, Sup Burung Dara, Hongkong Kailan 2 Rasa, Tahu Jamur Shimeji, Ikan Tim, Chicken K…
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786020619224
- Deskripsi Fisik
- 60 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.652 CHE r
Kumpulan resep hits di Instagram : 100+ resep andalan dapur Bunda Nina
Cita rasa masakan resep-resep di buku ini patut diacungi jempol, setara dengan tampilan menggugah selera dari foto-fotonya yang ciamik. Masakan dan foto dibuat sendiri oleh seorang ibu rumah tangga yang juga seorang food blogger, Bunda Nina alias Agustina Dwi. Sejak tahun 2011, Nina mulai mendokumentasikan hasil olahan dapurnya di blog pribadinya www.catatan.nina blogspot.co.id, dan kini resepn…
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786020361161
- Deskripsi Fisik
- 212 halaman : ilustrasi berwarna ; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 BUN k
Menu Korea anti gagal ala Paik Jong Won
Indeks bergambar halaman 132-135. Judul asli : Paik Jong Won ui honbab menu. Awalnya dikenal sebagai seorang chef, Paik Jong Won kini makin dikenal berkat buku-buku karyanya serta usaha kuliner yang telah dikembangkannya bahkan sampai ke Indonesia. Kalau kamu ingin menyulap mi instan biasa menjadi mi ala Korea yang menggugah selera, membuat dupbab dengan bahan-bahan yang ada di kulkas, men…
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786230300523
- Deskripsi Fisik
- 135 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.59519 PAI m
Menu istimewa sehari-hari keluarga
Buku Ini berisikan resep yang praktis dan mudah diaplikasikan di dapur rumahan. Tidak terbatas pada resep khas Nusantara tetapi juga masakan Mancanegara dan merupakan resep Favorit keluarga saya, semoga dengan pilihan menu yang beragam dan bervariasi akan membuat anggota keluarga Anda tidak bosan makan di rumah.
- Edisi
- cetakan ketiga, September 2023
- ISBN/ISSN
- 9786020638324
- Deskripsi Fisik
- 110 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.568 LIL m
40 resep masakan ala Dona's delight
Melalui buku ini, Dona memenuhi permintaan penggemarnya yang berada di Indonesia. Buku Masakan ala Dona’s Delight ini berisi 40 resep pilihan yang terbagi atas 3 kategori, antara lain: EROPA: Alpen Macaroni, Chicken Schnitzel, Parisienne Gnocchi, Spanish Frittata, Züri Geschnetzeltes, Potato Gratin, Roschti, Chicken Vol-Au-Vent, Risotto Croquettes, ASIA: Hainan Chicken, Korean Beef Stripes…
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786020636832
- Deskripsi Fisik
- 110 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 RIY e
Aneka martabak telur panggang
Dalam buku ini Anda bisa mengetahui lebih jauh tentang variasi martabak telur. Secara keseluruhan ada 25 resep martabak telur panggang yang berasa lezat dan berpenampilan menggoda, berbeda dari martabak telur biasa.
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9789792272086
- Deskripsi Fisik
- 56 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 21 cm
- Judul Seri
- Dapur Aliza
- No. Panggil
- 641.375 DAP a
Step by step ; 25 resep sajian pepes & lauk kukus ala Sisca Soewitomo
Buku karya Sisca Soewitomo, seorang pakar kuliner Nusantara ini, berisi 25 resep sajian pepes & lauk kukus yang digemari banyak orang. Dengan cita rasa Indonesia, dan dilengkapi dengan foto step by step yang semakin memudahkan untuk dipraktikkan.
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786020318370
- Deskripsi Fisik
- 56 halaman : ilustrasi berwarna ; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.59598 SIS s
116 resep sop, soto, & hidangan sayur
Buku ini disusun selain untuk menyertai mereka yang ingin menggali dan ikut melestarikan kekayaan pusaka kuliner nusantara warisan nenek moyang kita juga untuk mempopulerkan kuliner nusantara ke masyarakat luas. Buku yang disusun agar masyarakat Indonesia demam makanan daerah. Buku ini berisi lebih dari 100 an resep sop, soto, dan hidangan sayur dari berbagai propinsi di Indonesia ini disusun…
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 9786020307312
- Deskripsi Fisik
- 155 halaman : ilustrasi berwarna ; 18 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 LIL s
Resep masakan Indonesia di 5 benua
Buku ini disusun untuk memudahkan para penggemar kuliner Indonesia dalam menyiapkan masakan Indonesia dimanapun mereka berada di seluruh dunia. Resep-resep yang terkumpul dalam buku ini berasal dari seluruh propinsi yang ada di Indonesia, dari Sabang sampai Merauke. 35 resep dalam buku ini dikelompokkan dalam 5 benua, ada kalanya bahan yang tersedia di satu benua tidak tersedia di benua lainn…
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-60-206-3092-2
- Deskripsi Fisik
- 112 halaman : ilustrasi berwarna ; 19 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.509598 ASL r
Olahan ikan favorit : pempek, siomay, & batagor
Buku ini berisi lebih dari 60 resep pempek, siomay, dan batagor, dilengkapi dengan step by step proses pengerjaannya. Selain untuk memanjakan diri dan keluarga, Anda dapat mencoba menjadikannya usaha tambahan.. Dengan pilihan bahan yang bermutu dan rasa yang lezat, dengan aneka variasi yang berbeda dengan yang dijual di pasaran, Anda dapat menarik minat pelanggan dan mendapat keuntungan lebi…
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-3518-7
- Deskripsi Fisik
- 94 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.692 ROS o
Creative bento: 40 kreasi bento untuk bekal anak & special events
Margaret Tatta adalah ibu 2 orang anak yang gemar membuat charaben atau character bento untuk buah hatinya sebagai bekal makan siang di sekolah. Memulai hobinya sejak anaknya berusia 2 tahun Buku ini memuat beragam ide bento mulai dari bento nasi yang terdiri dari berbagai karakter seperti penguin, panda, beruang, kepiting lucu, bento roti yang juga memiliki banyak karakter seperti burger rakun…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-3009-0
- Deskripsi Fisik
- 180 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5622 MAR c
Centennial kitchen : 35 resep simpel masa kini
Centennial disebut juga Generation Z, lahir tahun 1997 – 2011, dan mereka umumnya digital natives; terbiasa dengan iPad, smartphone, youtube. Buku ini diinspirasi oleh CIRI (Citra Kartini Indonesia) Centennial, komunitas yang didirikan oleh Ayu Heni Rosan, untuk generasi berusia 8-22 tahun yang merupakan generasi centennial. CIRI Centennial banyak melakukan kegiatan kepedulian pada lingkungan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786020632520
- Deskripsi Fisik
- 128 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 RAI c
Express cooking by Mak Evi : 90 resep hits di instagram
Buku ini berisi 90 resep pilihan lezat yang pasti memenuhi semua selera, yang terdiri atas : hidangan mi dan nasi, hidangan sayur, lauk ayam, lauk daging, lauk ikan, lauk tehu, tempe dan telur, lauk gorengan, soto dan sop, hidangan selingan, dessert, minuman segar dan puding. Dengan mengikuti resep dan petunjuk di buku ini, Anda pun bisa menyajikan masakan dengan cepat dan lezat, seperti buatan…
- Edisi
- cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-2382-5
- Deskripsi Fisik
- 110 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 EVI e
45 menu sehari-hari cita rasa nusantara
Buku 45 Menu Sehari-hari Cita Rasa Nusantara ini berisi 45 paket menu, setiap menu terdiri atas 3 resep variasi yaitu lauk utama, lauk pendamping, sop, dan sayuran. Resep populer khas berbagai daerah ada di buku ini mulai. Mulai dari Sop Kakap Kuah Asam, Mangut Ikan Beong, Selada Bangka, Ayam Taliwang, Arsik ikan, Rendang Minang, Nasi Bali, dan banyak lagi yang bisa dipraktekkan dalam buku ini.…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786020634432
- Deskripsi Fisik
- 182 halaman : ilustrasi berwarna ; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.59598 LIL e
100 resep hidangan rumahan easy dan quick
Rozma Suhardi adalah pemilik usaha bakery & café serta ibu dari dua anak yang sangat mencintai dunia masak memasak. Kepiawaiannya terus diasah dengan mengikuti cooking class dibeberapa Negara karena baginya, memasak dan baking adalah bentuk tanda cintanya yang bisa dibagikan kepada orang tercinta. Melalui buku Hidangan Rumahan Easy & Quick, ia berharap agar pembaca dapat menyajikan makanan is…
- Edisi
- cet ke-1
- ISBN/ISSN
- 9786020635019
- Deskripsi Fisik
- 264 halaman : ilustrasi berwarna ; 19 x 23,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.822 ROZ s
Jurus masak enak ala Chef Muto
Resep dalam buku ini menyajikan ragam resep makanan dan minuman yang atraktif, lezat, dan istimewa dengan menggunakan rempah dan bahan yang berkualitas. Resep ini merupakan kumpulan dari program masak Kunfu Chef tahun 2010 yang ditayangkan di stasiun televisi swasta. Resep dalam buku ini sangat cocok sebagai hidangan keluarga atau pun jamuan istimewa. Dengan mengikuti resep dan petunjuk, And…
- Edisi
- cet ke-1
- ISBN/ISSN
- 9786020630434
- Deskripsi Fisik
- 100 halaman: ilustrasi berwarna; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.502 MUT j
Home cooking ala Xander's Kitchen 100+ Resep hits di Instagram
Instagram salah satu media sosial ampuh dan paling ditunggu oleh berbagai kalangan masyarakat di era digital ini. Ada ribuan akun instagram yang dibuat oleh para pegiat boga, mulai dari ibu rumah tangga, pengusaha makanan, hingga chef profesional. Akun instagram @Xander`s Kitchen pemiliknya adalah seorang ibu rumah tangga yang tinggal di pulau terpencil ujung timur Indonesia bernama Lembata,…
- Edisi
- cet ke-24
- ISBN/ISSN
- 9786020379074
- Deskripsi Fisik
- 240 hlm.: ilustrasi; gambar: 17 x 24 cm
- Judul Seri
- ;
- No. Panggil
- 641.502 JUN h
Budaya dan Kuliner : Memoar tentang dapur China peranakan Jawa Timur
Sebuah perjalanan kuliner melalui Jawa Timur dan dapur masakan kaum China Pernakan Indonesia ditempatkan dalam konteks sejarah oleh Paul Freedman. Isi buku ini merupakan gabungan sejarah budaya Peranakan China abad ke-20 di Jawa Timur hasil survei tentang makanan yang mereka masak pada masa itu hingga masa kini. Makanan selalu melekat erat di dalam budaya, bahkan makanan merupakan bagian sangat…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786020385822
- Deskripsi Fisik
- 336 hlm.: ilustrasi; gambar; indeks; 21,5 x 26,5 c
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.502 KOO b
Why? Food and Cooking = Makanan dan masakan
Setiap negara memiliki makanan khasnya dan cara pembuatannya, walaupun bahan makanan yang digunakan sama, tapi masakan yang dihasilkan akan berbeda karena proses pembuatannya pun berbeda, misalnya pasta dari Italia, bulgogi dari Korea, sup sirip hiu dari Cina, rendang dari Indonesia dan masih banyak lagi.
- Edisi
- cet ke-1
- ISBN/ISSN
- 9786020266923
- Deskripsi Fisik
- 184 hlm.; ilust.: 18 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.7 PAP w
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah